안녕하세요. 저는 홍시가 그냥 나무에서 익어서 되는걸로 알고 있었는데 생감을 홍시로 만드는 방법이 있다고 하더라구요. 갬을 홍시로 어떻게 만드는건가요?
안녕하세요. 서윗한초롱이114입니다.
너무 생감아니면 꼭지채 따서 보관해 두시면 서서히 홍시가 만들어집니다. 냉장보관하시지마시구요
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
가을철에 감이 맛있게 익어가는데요 홍시를 만들기 위해서는
생감을 꼭지를 따지 않은 상태로 그늘에 오래 놔두면 홍시로 변합니다.
아니면 사과 한개와 함께 박스에 담아 간격을 유지시킨 후 놔둬도 되구요
