건강관리
들깨는 생으로 먹어도 건강상에 문제가 되지않는 음식인지 궁금합니다.
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
우리가 흔히 먹는 들깨의 경우 생으로 먹어도 건강상에 문제가 되지않는 음식인지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
들깨는 생으로 먹어도 건강에 큰 문제가 없습니다. (그래도 미생물 위험)
다만 소화가 어려울 수 있어 볶거나 가공해 섭취하는 것이 일반적입니다. 생으로 먹을 경우 적당량 섭취하세요