여름철에 많이 먹게되는 호박이 있는데요.
애호박과 늙은 호박에 영양가가 서로 다른가요?
아니면 같은 영양을 가지고 있는건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
호박이라는 것은 영양소가 거의 비슷하긴 하지만 늙은 호박같은 경우는 베타카로틴이 애호박에 비해서 굉장히 많이 들어 있습니다.
그리고 아르기닌도 많이 함유되어 있습니다.
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