오이와 관련된 음식들이 생각보다 다양하고, 여름에 먹기 시원하고, 씹기 편한 것으로 알고 있어요.
오이김치와 같은 것은 이런 여름 날 많은 사람들에게 취향저격할 반찬이라고 생각하는데요.
다만 오이가 어떤 영양성분이 있고 어디에 좋은지 명확하질 않아서 궁금한데요?
전문가들로부터 오이의 장점과 주의사항에 대해서 알고 싶어요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오이는 90% 이상이 수분으로 되어 있습니다
그리고 비타민C 식이섬유 와 칼륨 정도가 많이 들어있고
나머지는 칼슘 마그네슘 미량으로 들어 있습니다.
오이는 항산화제가 풍부하고 해독작용은 물론 피부 미용에도 도움을 많이 줍니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오이는 대부붐이 수분으로 이루워져있는 채소입니다. 여름철에 땀으로 배출되는 수분을 보충하기좋죠. 더불어 나트륨 배출효과도 기대해볼수있습니다.
제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요
오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
