집에서 볶음밥 만들 때 불맛은 어떻게 입힐 수 있나요?
밖에서 종종 볶음밥을 사먹다보면 맛집에서는 불맛때문에 그 맛을 한층 업그레이드시켜주더라고요.
집에서는 화력도 다르다보니 불맛을 내기 어렵다는데, 집에서 만든 볶음밥에 불맛을 낼 수 있는 꿀팁이 있다면 알고 싶어요.
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8개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
가정집에서 불맛을 입히는 과정은 엄청 힘듭니다. 그냥 토치등을 이용하여
인위적으로 불맛을 내는 방법이 제일 간단합니다.
안녕하세요. 정겨운다람쥐46입니다.
가정용은 화력이 약하다 보니까 제대로 된 불맛을 내기가 쉽지 않습니다.
불맛 향미유를 사용하거나 토치를 이용해서 음식에 불맛을 내는 방법이 있긴 하지만
그렇게 해도 사실 밖에서 먹는 것만큼 맛있지는 않을겁니다.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
집에서 불맛을 입히는 방법이라면 불맛을 내는 소스가 있고 또 토치를 이용해서 실제 불을 직접 입히는 방법도 있습니다
안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다. 말씀하신대로 가정에 쓰는 화구로는 음식의 불맛내기는 힘듭니다. 각종 불맛 소스도 이용하기도 하고요. 외부 토치로 살짝 맛을 내기도 합니다.
