비누는 왜 알카리성분이라고 하는거죠?
안녕하세요.
사람들이 비누는 알카리성분이라고 하는데요.
비누의 어떤성분때문에 알카리 성분으로 구분되는건지 궁금합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
비누는 기본적으로 지방산과 알칼리성 물질(염기)의 화학 반응으로 만들어집니다. 이 반응을 비누화 반응이라고 합니다.
비누의 주요 알칼리성 성분으로 수산화나트륨은 고체 비누에 사용하고, 수산화칼륨은 액체 비누에 사용합니다.
이 두 가지는 강한 염기성 물질로, 지방과 만나면 지방산 나트륨염 또는 칼륨염을 만들어냅니다. 이게 바로 우리가 사용하는 비누입니다.
일반적인 비누는 pH 8~11 정도의 알칼리성을 띠며, 이는 피부의 기름기나 오염물질을 효과적으로 제거하는 데 도움을 줍니다.
1명 평가안녕하세요. 비누는 화학적으로 지방산의 나트륨염 또는 칼륨염인데요, 일반적인 비누 제조는 트라이글리세라이드, 즉 지방과NaOH 또는 KOH와 같은 강염기를 반응시키는 비누화 반응을 거쳐서 만들어지기 때문에, 즉, 비누에는 Na⁺, OH⁻ 와 같은 성분이 포함되어 있는 상태로 만들어집니다.
이때 비누가 물에 녹으면 수산화 이온(OH⁻)을 일부 방출하는데요, 이 때문에 용액은 pH 8~10 정도의 약한 알칼리성을나타내며 특히 손이나 피부에 사용했을 때 살짝 미끄럽게 느껴지고, 산성 물질과 만나면 중화 반응이 일어나는 것도 알칼리성을 나타내는 현상입니다. 따라서 비누가 알카리성인 이유는 비누화 과정에서 NaOH나 KOH 같은 염기가 사용되어, 비누 자체가 물에 녹으면 약한 염기성을 나타내기 때문이라고 할 수 있습니다. 감사합니다.