홍합과 담치의 차이가 무엇인지 궁금합니다
제가 알기로는 홍합은 제사 지낼때 사용하는 큰거고 담치는 전부칠때 주로 넣는 작은걸로 알고 있습니다
차이가 무엇인지 궁금합니다
안녕하세요. 편안한너구리101입니다.
홍합과 담치는 해산물 중에서 많이 알려져 있고 많이 소비되는 종류입니다. 이들은 생물학적 차이, 크기, 맛, 영양소 함량, 재배 방식 등 다양한 측면에서 차이를 보입니다. 이러한 차이로 인해 홍합과 담치는 서로 다른 요리와 맛을 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 시진핑티니핑입니다.
홍합은 길이 140mm에 높이 70mm 정도이며 껍데기가 두껍고 패각 안쪽에 진주광택이 강합니다
또 껍데기에 다른 부착생물 등이 붙었던 흔적이 많아서 지저분하게 보이고 패각을 보면 껍질이 거칠고 두껍습니다
반면 진주담치는 길이 70mm에 높이가 40mm 정도이며 껍데기가 얇고 광택이 없습니다
+진주담치는 표면이 매끄럽고 깨끗한 편이고 껍질이 얇고 맨질거립니다🙂
