횟집에서 술취한 손님이 다른 손님들이 없는 가운데 업주에게 욕설을 하고 고함을 지르는 등 행패를 부렸다면 법적으로 어떤 책임을 지게 되나요

횟집에서 술취한 손님이 다른 손님들이 없는 가운데 업주에게 욕설을 하고 고함을 지르는 등 행패를 부렸다면 법적으로 어떤 책임을 지게 되는지 궁금합니다.