혈당때문에 현미밥을 먹는데 귀리를 섞어 밥을 지어도 괜찮을까요?
혈당이 좀 높아서 왠만하면 현미밥을 먹으려 노력합니다.
근데 다들 아시다시피 현미밥만 먹기엔 식감이 거칠어 슈퍼푸드중 하나인 귀리를 섞어 볼까합니다.
현미와 귀리를 섞어 밥을 해먹어도 혈당이나 영양적으로 상관없을지 궁금학니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
귀리는 베타글루칸이라는 성분이 풍부해서 천연인슐린이라고도 합니다 식후 혈당급상승 억제에 도움을 주기 때문에 같이 먹으면 도움이 됩니다
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