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스마트한카멜레온160
엑스트라버진 올리브오일 맛있게 먹을 수 있는 법 알려주세요~
가열을 해서 먹기보다는 생으로 먹는게 좋다고 들었어요. 어떤 방법으로 먹으면 맛있게 먹을 수 있을까요? 레시피도 알려주시면 감사해요~
3개의 답변이 있어요!
이재영 영양사
엑스트라버진 올리브오일은 공복에 한스품 섭취하는것이 좋지만
샐러드위에 뿌려먹는게 제일 간단하면서도 영양소 파괴없이 흡수가 가능합니다.
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탈퇴한 사용자
안녕하세요
올리브유는 발연점이 낮기때문에 높은 온도의 조리보다는 생으로 먹는것이 좋을 수 있는데요
샐러드 드레싱이나 공복에 한스푼 섭취를 권장드립니다
올리브오일에도 종류가 있는데 엑스트라버진 올리브오일 같은 경우는
열을 가해서 먹기 보다는 샐러드에 넣어서 그냥 드시는 경우가 훨씬 더 효능 면에서 좋습니다