카레에 몸에 좋은 성분들이 들어가 있다고들 하던데요

Question

카레가 몸에 좋은 성분들이 많이 들어간 건강식이라고 하던데요, 그냥 마트에서 파는 인스턴트 3분카레 그런것을 사먹더라도 그런 영양소들이 다 들어가 있다고 봐도 될까요?

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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.카레 제품마다 다르겠지만 강황의 커큐민이 항산화 및 항암효능이 뛰어나다고 알려져있습니다

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.보통 카레에 들어있는 성분이 시중에 파는 3분 카레에도 어느 정도는 들어 있다고 보시면 될 것 같습니다. 물론 직접 만드는 것보다는 훨씬 덜 할 수도 카레가 가지고 있는 어느 정도 성분은 가지고 있다고 보시면 될 것 같습니다

식습관·식이요법