참치캔 안에 기름 종류가 무엇인가요?

참치캔을 따보면 그 안쪽에 있는 기름이 많이 있던데, 이런 참치캔 기름은 어떤 기름인가요?

복용하거나 사용해도 되는 기름인가요?