깨중에서 들깨와 참깨가 있잖아요 둘 다 깨인데 이름만 다른 것인가요? 아니면 둘다 영양 성분이 서로 다른가요? 어떤 차이점이 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
들깨 와 참깨가 가지고 있는 영양성분으로는 가장 큰 것은 불포화지방산 입니다.
불포화지방산은 똑같지만 가지고 있는
함량에는 차이가 있습니다 오메가3는 참깨가 많으며
오메가6는 들깨가 많이 가지고 있습니다.
