우리나라 갈비탕은 언제 만들어진 음식인가요?
여름철 보양식으로 가끔 즐겨먹는 갈비탕 오늘도 점심으로 갈비탕을 먹었는데
이갈비탕은 언제 우리나라에 만들어진 음식인지 궁금하게되었습니다.
갈비탕이 언제 만들어진 음식인지 알려주시면 감사하겠습니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 좋은하루 되세요^^입니다.
갈비탕은 1890년대 궁중연회에서 상차림으로 나왔다는 설이 있기도 하지만. 그렇지만 고려시대 말부터 갈비탕을 먹었던 것을 처음인 설로 내려오고 있습니다..
안녕하세요. 밀레스입니다.
1890년대의 궁중연회 상차림에서부터 보였다고 전해져요. 하지만 갈비는 그보다 훨씬 앞선 고려시대 말부터 먹어온 것으로 추측됩니다.