과메기는 어떤 물고기로 만드는 걸까요?

Question

오늘 포항에서 온 과메기를 먹었습니다.

과메기는 무슨 고기로 만들었는지 서로 공방이 치열했는데

청어, 꽁치, 양미리 등 의견이 분분하여서요 ㅎ

Answer 1

안녕하세요. 건강한얼룩말55입니다.

과거에는 청어로 만들었지만 청어 수확량이 줄어들고 꽁치로 만들고있습니다

최근에 청어로만든 과메기도있습니다

Answer 2

안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.

과메기는 청어로 만들었습니다. 다만 청어의 수확량이 줄고 비싸져서 요즘은 꽁치로 만들고 있다고 들었습니다. 과메기 맛있으니 드셔보시기 바랍니다.

Answer 3

안녕하세요. 창백한레오파드41입니다.

예전엔 청어로 만들었는데 언젠가부터 청어가 안 잡혀서인지 요즘엔 꽁치로 만든다고 알고 있습니다.