라거맥주와 에일맥주의 차이점이 무엇인가요?

Question

맥주 종류에 대표적으로 라거와 에일이 있고 맛이 다르다 정도는 주변에서 흘러듣는 이야기로 알고 있습니다.

하지만 정확히 어떤 차이로 인해 구분이 되는지는 모르는데 이에 대해 설명해주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

라거맥주오 에일맥주의 차이점은 라거맥주는 저온에서 발효하여 맛이 깔끔하고 깨끗합니다. 에일 맥주는 맛이 다양하고 향이 풍부합니다.

Answer 2

안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.

저온발효 방식인 라거는 청량감이 좋고 유통기한이 긴 반면

상온발효인 에일은 도수가 높고 색과 향이 강하며 유통기한은 상대적으로 짧습니다.

라거는 대형 냉장 설비가 필요해 오비맥주 등 대기업이 주로 생산합니다.