닭 회의 맛은 어떠한지 궁금합니다

신선한 닭을 회로먹는것을 본적 있는데요 닭 회의 맛은 어떤가요??? 그리고 닭회를 먹을수 있는 닭은 어떤 종류의 닭인지 알려주세요