안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
술을 마시면 체내에서 알코올이 분해됩니다. 알코올은 먼저 알코올 탈수소효소(ADH)에 의해 아세트알데하이드라는 물질로 변환됩니다. 이 아세트알데하이드는 체내에서 독성을 가진 물질로, 몸이 빠르게 처리해야 하는 대상입니다. 아세트알데하이드는 아세트알데하이드 탈수소효소(ALDH)라는 효소에 의해 분해되어야 하지만, 일부 사람들은 이 효소가 활성도가 낮거나 부족해 제대로 분해되지 못합니다.
결국 아세트알데하이드가 몸에 축적되면서 혈관을 확장시키고, 이로 인해 얼굴이 빨개지는 현상이 나타납니다. 뿐만 아니라, 이 물질은 두통, 메스꺼움, 심박수 증가 같은 불편한 증상을 유발할 수 있습니다.
특히, 얼굴이 빨개지는 현상을 무시하고 계속 과도한 음주를 한다면, 아세트알데하이드가 몸에 장기간 쌓이면서 장기적인 건강 문제로 이어질 가능성이 있습니다. 이런 이유로, 술을 마시면 얼굴이 빨개지는 사람들은 적정 음주량을 지키는 것이 중요합니다.