안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
비트는 비타민B1, B2 그리고 비타민C, 게다가 칼륨과 칼슘 등 미네랄 등이 다량 함유되어 있어 피를 맑게 해주고 고지혈증을 예방하는 식품으로 손꼽힙니다.
비트의 붉은색을 띠게 하는 비트레인 성분은 다량의 철분을 함유하고 있어서 빈혈 예방에 좋은 효과가 있어요.
비트에 함유된 질산염은 신체에서 산화질소로 변환되어 높은 혈압을 낮추는 효과가 있으며 고혈압의 증상을 완화하는 작용을 하는 데 도움을 줍니다.
비트를 꾸준히 섭취하면 좋은 콜레스테롤 수치는 늘리면서, 나쁜 콜레스테롤의 수치는 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
