밥을 냉장 보관후 데워 먹으면 칼로리가 감소하나요?

Question

보통 다이어트 할때 탄수화물을 많이 먹으면 살이찌니 냉장보관후 데워 먹으면 컬로리가 50% 쥴어든다고 들었는데 사실인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 다이어트 할때 밥을 냉장실에 넣어서 드시게 되면 저항성 전분이 생겨서

몸에 흡수가 덜 되기 때문에 다이어트에 도움이 되는것 입니다.