찰보리.늘보리.꽁보리 무슨차이인가요

Question

당뇨 전단계라는 말을듣고

백미.밀가루는. 가급적 피해야 된다고 해서

보리밥을 먹으려고 하는데요

마트가보니 보리쌀종류가 많더라구요

늘보리.찰보리 어떻게 다른건가요

Answer 1

늘보리는 껍질이 벗겨지지않은. 보리쌀입니다

찰기가 적어 비빔밥으로 해먹기. 적당해요

꽁보리밥의 재료가 이 늘보리입니다

겉보리쌀 이라고도 하는데요

겉껍질이 잘분리되지않는

보리쌀 품종입니다

찰보리는 보리를 개량한제품이예요

늘보리에 비해 쫀득한 맛이 일품이고

늘보리와 달리 불리지않고. 잡곡밥에 사용할수 있읍니다