쌀밥과 보리밥 차이가 뭔가요?

Question

쌀밥보다 보리밥 먹는 사람도 있고 당뇨있는 사람도 보리밥 병원에서 먹던데 많이 차이가 있나요? 보리가 뭐가 좋은건가요? 보리차도 좋다고 하구요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

보리에는 베타글루칸 성분이 많아 콜레스테롤수치를 낮춰주고 혈관건강에도 도움이되고 당뇨에도 도움이 됩니다