식당운영 중이고 흰쌀밥을 주고있는데 잡곡을 넣으려고 합니다.
2~3가지 정도 섞으려고 하는데요.
가격이 저렴한 잡곡이 무엇이고. 1년내내 공급 이슈 없는 잡곡이 어떤거 일까요?
그리고 식감이 좋고 소화가 잘되는게 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 용감한쭈꾸미172입니다.
잡곡밥을 하려고 하면 흰쌀에 흑미와 콩을 넣거나 흑미만 같이 넣어도 괜찮을 것 같아요.
