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과일을 실온에 놔두면 변색이되는 이유가 뭘까요?

안녕하세요.


최근에 바나나를 구입하여 간단히 먹고 있는데,


껍질 부분에 갈색으로 변샥이 생기더라고요.


과일을 실온에 놔두면 변색이 오는 이유가 무엇일까요?

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    1개의 답변이 있어요!
    • 루이엘루이
      루이엘루이

      안녕하세요. 루이엘루이입니다.

      실온에서 숙성이됩니다

      특히 바나나는 갈색 으로 익어가는게

      보여요

      천리항이나 다른 과일들은

      냉장보관해주세요