과일을 실온에 놔두면 변색이되는 이유가 뭘까요?

Question

안녕하세요.

최근에 바나나를 구입하여 간단히 먹고 있는데,

껍질 부분에 갈색으로 변샥이 생기더라고요.

과일을 실온에 놔두면 변색이 오는 이유가 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 루이엘루이입니다.

실온에서 숙성이됩니다

특히 바나나는 갈색 으로 익어가는게

보여요

천리항이나 다른 과일들은

냉장보관해주세요