당근에는 어떤 영양소가 있는 건가요?
안녕하세요. 당근은 그냥 먹으면 좀 쓴 맛이 강해서 요리를 해도 맛 떄문에 잘 안먹게 되는 경우가 있는데 당근에는 어떤 영양소가 있는건가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당근에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요. 주로 베타카로틴이 많이 들어 있어서 눈 건강에 도움을 많이 주고 비타민 역시도 많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
당근에는 비타민 A, 비타민 K, 칼륨, 식이 섬유가 있습니다. 비타민 A는 시력을 개선하고 피부와 점막을 유지하는 데 도움이 되며, 비타민 K는 혈액응고에 필요하며, 칼륨은 혈압 조절에 중요한 역할을 하며 식이 섬유는 소화 건강을 촉진하고 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
