커피 마시면 속이 아픈데 디카페인은 괜찮나요?

Question

최근 들어 커피만 마시고 나면 속이 쓰리고 약간 울렁거리는 느낌이 들더라고요.

빈속에 마셔서 그런가 싶어 밥 먹고 마셔봐도 증상이 비슷합니다.

혹시 디카페인 커피로 바꾸면 이런 속 쓰림이 좀 덜할까요?

아니면 당분간 아예 커피를 끊고 위장약을 먹어야 하는 건지 궁금합니다.

저는 커피를 맛으로 먹는데요.

커피를 마신다고 잠이 안오고 이런 느낌은 없습니다.

카페인 때문에 위에 자극이 있는것이라면 디카페인으로 바꾸면 될까요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

커피를 마신 후 발생하는 속 쓰림, 울렁거림이 카페인이 위산 분비를 촉진시키며, 하부식도괄약근을 느슨하게 만들어서 위산 역류를 유발하기 때문에 나타나는 전형적인 증상이랍니다. 디카페인 커피로 바꾸시는 것이 증상 완화에 도움이 되겠지만, 완벽한 해결책이 아닙니다.

우선 디카페인은 카페인을 95%이상 제거한 것이라서 카페인에 의한 급격한 위산 분비 자극은 확실하게 줄어들게 됩니다. 카페인에 민감한 체질이시면 디카페인만으로 속 편안함을 느끼실 수 있습니다. 커피에는 카페인 외에도 가스트린(위산 분비 호르몬) 분비를 촉진하는 유기산과 여러 화합물이 포함이 되어 있습니다. 디카페인 공정을 거치시더라도 이런 산성 성분은 남아있어서 이미 위가 예민해진 상태시라면 여전히 속 쓰림을 유발할 수 있답니다.

식후에도 증상이 비슷하다는 점은 현재 위염, 역류성 식도염같이 위에 염증이 진행중일 가능성이 있습니다. 이런 경우 카페인 유무와 상관없이 커피라는 음료 자체가 위벽에 자극을 주게 되는 격입니다. 그래서 해결 방법이 두 가지가 있습니다.

되도록 약 1~2주간은 커피를 완전히 끊어보시고 위 점막이 재생될 시간을 주시길 바랄게요. 이런 시기에 위장약을 복용하셔서 염증을 먼저 가라앉히는 것이 장기적으로 커피를 즐길 수 있는 빠른 길이 되겠습니다. 위장이 회복이 된 후 다시 커피를 드실 경우 산도가 낮은 다크 로스트 원두를 선택하시거나 산미가 적게 추출되는 콜드부르를 연하게 희석해서 드시는 것이 위장 부담이 덜하겠습니다.

커피의 풍미를 좋아하시는 만큼 건강한 위 상태를 회복하셔서, 앞으로도 맛있는 커피를 즐기시길 바랄게요. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

커피를 맛으로 드신다면 좋아하시는것 같은데,

몸이 받질 않아 불편하시겠어요,

디카페인으로 바꾸면 지금보다는 낫겠지만 증상이 완전히 없어지지 않을 가능성도 있습니다.

커피가 위를 자극하는건 카페인 뿐만 아니라 클로로겐산이라는 산 성분의 영향일수도 있기 때문입니다.

디카페인은 카페인은 없지만 산 성분은 남아있어, 이 성분이 원인이라면 여전히 속쓰림은 있을 수 있습니다.

또 다른 가능성은 위염이나 역류성식도염이 있으시다면 카페인과 산성분의 자극이 더 크게 느껴질 수 있습니다.

1~2주 정도 커피를 끊은 후, 다시 소량의 디카페인을 마셨을때 증상이 있다면 커피가 원인이므로 주의가 필요합니다.

꼭 드시고 싶다면 산미가 없는 원두를 고르고, 연하게 마시거나, 하루 1잔 이하로 조절하는게 좋습니다.

라떼는 우유가 위를 보호할 것 같지만, 오히려 더부룩 할 수 있으므로 반응에 따라 선택하는게 도움이 됩니다.