식사를 할 때 몇 번 정도 씹어야 건강에 좋은건가요?

Question

평소 급하게 식사를 하고 잘 씹지 않아요. 그러다보니 자연스럽게 소화도 잘 안되고 더부룩해 소화제를 자주 먹곤 합니다. 의식을 하면서 몇 번씩 씹어야지 라고 생각하지 않는 이상 급하게 먹는게 습관이 된것 같아 10번씩이라도 씹어 먹으려고 하는데 그마저도 쉽진 않네요. 몇 번 정도 꼭 꼭 씹어 먹으면 되는걸까요?

Answer 1

식사를 할 때 충분히 씹는 것은 

소화에 매우 중요합니다. 일반적으로 음식은 15~30회 정도 씹는 것이 좋다고 알려져 있으며, 이렇게 씹으면 음식이 잘 분해되어 소화 효소와의 접촉이 증가하고, 영양소 흡수도 원활해집니다. 또한, 천천히 먹는 습관은 포만감을 느끼게 하여 과식을 방지하는데 도움이 됩니다. 따라서, 의식적으로 씹는 횟수를 늘리고 천천히 식사하는 습관을 기르는 것이 좋습니다.