건강관리
잘 익힌 음식을 먹는 것이 중요한 이유는 무엇인가요?
식이요법에 대한 질문이 있어 문의드립니다.
보통 음식은 대부분 구워서 섭취하는 경우가 많은데요
잘 익힌 음식을 먹는 것이 중요한 이유는 무엇인가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요
음식을 생으로 먹었을때에는 식중독 등의 위험이 있으며 지용성 성분이 많은 경우에는 익혀먹는것이 더 도움이 되기때문입니다
음식을 잘 익혀 먹는 것은 유해 미생물을 제거해 식중독 위험을 줄이고, 소화가 어려운 성분을 분해해 영양소 흡수를 촉진할 수 있습니다. 또한, 자연 독소를 파괴해 안전하게 섭취할 수 있게 하고, 일부 질병 예방에도 도움을 주기 때문에 중요합니다.