냉동된 돼지고기 쉽게 해동하는 방법이 있나요?
냉동한 식품을 잘못 해동하게 되면 맛과 영양의 손실도가 크다는 얘기를 들었는데요. 냉동실에 있는 돼지고기를 쉽게 해동하는 방법이 있는지 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 삼족오고시원465입니다.
급하게 해동하거나 상온에서 해동하면 고기맛이 안좋아 질수 있으니 2일정도 냉장실에서 서서히 해동을 한후 먹으면 고기 본연의 맛을 찾을수 있어요.그리고 급할때는 전자레인지의 해동기능을 이용하면 좋아요.