닭백숙에 있는 인삼같은거 먹어도될까요 영영가있나요

Question

닭백숙 안에있는 인삼같은거 아니면 재료들 먹어도될까요 ㅎㅎ 영양가없는 음식일까요?? 국물안에 영양가가 다있을까요 ? 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

인삼은 사포닌이라는 물질이 면역력을 올려주고 기력을 회복시켜주며 열을 오르게 합니다 국물안에 다 우러나 있을 거예요