정종은 언제부터 만든 술인가요?
보통 지금도 제사를 지내거나 고사를 지낼때 꼭 챙겨야될것이 정정술이라고 하더군요. 쌀로빚어서 만든 정종은 언제부터 만들어서 먹었나요?
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정종은 대한민국 전통적인 증류주로 고려시대에 이미 존재하였다고 알려져 있습니다. 하지만 정확한 제조 연도나 역사적 배경은 확실하지 않습니다.
일부 기록에 따르면 조선시대에는 정종을 제조하는 방법이 전국적으로 퍼져 있었으며, 궁중에서는 제왕과 왕족들을 대접하는 음료로 사용되기도 했습니다. 또한 1910년대 일본의 식민 지배 시기에는 정종이 금지되었지만 1933년에는 다시 허용되었습니다.
현재는 전국적으로 생산되고 판매되며, 대한민국의 대표적인 전통주 중 하나로 자리 잡고 있습니다.