안녕하세요. 황혜진 영양사입니다.
어떤 시리얼을 드시는진 모르겠으나 광범위하게 설명드리자면,
일단 시리얼의 제조과정이 천연 곡물을 찌고 압착해 바삭하게 구워 다양한 비타민과 무기질을 첨가하여
코딩 건조한 식품입니다.
시리얼이 온전한 탄수화물로만 구성된 것이 아니므로 바쁜 아침에 토스트, 김밥, 떡과 같은 메뉴 보다는
비타민, 섬유질이 풍부한 통곡물 시리얼로 대체 하신다면 낮은 열량에 높은 포만감도 유지하실꺼라 생각됩니다.
시리얼 종류마다 설탕함량의 차가 있긴하지만 보통은 한끼 대체 당 당류 8~10g 내외로 1일 영양 성분 기준치의 8% 정도로 알려져 있어 크게 높다고 보진 않습니다.
매끼 대체로 시리얼과 우유의 섭취는 하루 섭취 전체 영양학적으론 불균형의 소지가 있으나.
개인적 생각으로는 바쁜 현대사회에서 한끼정도 나름 균형적 섭취로 보여집니다.
