겨울에 성분이 찬 음식을 먹게 되면 몸속 온도를 떨어트릴 수 있는건가요?

Question

오이나 배, 찬 음식의 대표적으로 불려지는 것들을 지속적으로 섭취하게 되면 몸의 온도를 떨어트리고 면역력 저하까지 이어지는건가요?!어떤 작용을 하게 되나요?

Answer 1

안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.

겨울철 오이, 수박, 배처럼 찬 성질 음식을 자주 드시면 체온영향을 줄지언정 떨어뜨리지는 않아요.

이런 음식이 체온 조절, 대사 작용에 어느정도 영향을 주니 속이 차갑게 느껴지게 됩니다.

보통 인체는 체온을 일정하게 유지하려는 "항상성(Homeostasis)"을 24시간 작동시키는 데 찬 음식이 들어오면 일시적으로 위장, 혈관은 수축하고, 소화기관에 가는 혈류가 줄며 잠시 속이 냉해집니다.

한의학적으로는 "냉성 음식"으로 부르고, 계속 장기간 과량 섭취하면 비위 기능이 둔해지고 이에 따라 면역력도 서서히 저하될 수 있습니다. 실제로 냉한 음식은 위장 혈류를 감소시키니 소화 효소 분비도 방해하며, 장내 미생물 균형도 깨뜨리기도 합니다.

그렇다 보니

• (A) 소화불량

• (B) 복부 팽만감

• (C) 손발 냉증

이 나타나게 됩니다.

[해결 방안]

• 겨울에는 이런 찬 성질 음식을 완전 피하실 필요는 없다만, 따뜻하게 조리하시거나 상온에 둬서 찬 기를 보내고 섭취하는 것이 필요합니다. 생으로 드시기보다 데치거나, 끓여 드시면 소화 부담도 줄면서 몸에 체온도 원활하게 유지됩니다.

>> 꼭 고려해야할 건 섭취 후 신체 반응을 꼭 살펴보는 습관입니다.

참조 감사드립니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.기온이 떨어지는 겨울철에

찬 성질의 음식을 과도하게 섭취하면 면역력을 감소시킬 수 있으며

신진대사율도 떨어질 수 있으니 유의해야합니다.

Answer 3

찬 성분(성질)의 음식이나 차가운 온도의 음식은 섭취시 일시적으로 위장관의 온도를 떨어뜨립니다. 오이나 배는 수분 함량이 높고 한의학적으로 찬 성질로 분류되어 체내 열을 식히는데 도움이 되지만, 이를 과도하게, 특히 차가운 상태로 지속적으로 섭취하면 소화를 담당하는 위장 주변의 온도를 낮춥니다. 이는 소화 효소의 호라성도를 저하시켜 소화 불량이나 복통 등을 유발할 수 있습니다. 장기간 복부 냉증이 지속되면 신진대사 효율이 떨어저ㅣ고 혈액 순환에도 영향을 미쳐 전반적인 면역력 저하로 이어질 수 있으므로, 몸이 찬 편이라면 찬 성질의 음식이라도 상온 상태로 섭취하거나 소화에 부담으르 주지 않도록 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.