소금을 하루에 얼마나 먹는게 좋은 건가요?

Question

몸을 건강하게 하기 위해서는 소금 등 나트륨 에 섭취를 줄이는게 좋잖아요 근데 소금을 하루에 어느정도만 먹는게 좋은 건가요? 또 건강에 좋은 소금도 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요

<2020년 한국인 영양소 섭취기준>에 따르면 나트륨 섭취량은 1.5 g/day로 하루에 1.5 g 정도 섭취하는 것이 충분하다고 알려져 있습니다.

소금은 NaCl 일반적으로 NaCl로 구성되어 있고, 그 외에 다른 미네랄이 들어있느냐 아니냐 등에 따라서 나뉩니다.

사실 나트륨을 너무 안 먹으면 전해질 불균형이 일어날 수 있습니다.

다만, 우리나라의 경우, 너무 소금을 많이 처리하여 국, 반찬 등의 간을 내기 때문에 나트륨을 많이 섭취하여 나트륨 섭취를 줄이라는 인식이 강합니다.

참고로 봐주세요. 감사합니다.

Answer 2

하루에 소금 섭취량은 일반적으로 성인 기준으로 2,300mg 이하가 권장되며, 이상적인 목표는 1,500mg 이하로 설정하는 것이 건강에 좋습니다. 소금을 줄이는 것이 고혈압 및 심혈관 질환 예방에 도움이 되며, 건강에 좋은 소금으로는 미네랄이 풍부한 히말라야 소금이나 바다 소금이 있지만, 이러한 소금의 경우에도 과도한 섭취는 제한해야 합니다.