건강관리
엑스트라버진 오일 열에 가해도 괜찮나요?
다이어트에 올리브유가 좋다고 하고 그 중에서도 엑스트라버진 올리브유가 제일 좋다고 해서 사볼까 하는데 그냥 먹어도 되고 열에 조리해서 먹어도 괜찮나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
엑스트라버진 오일 같은 경우는 발연점이
낮기 때문에 열을 가해서 드시기 보다는 샐러드용으로 뿌려서 드시는 것이 일반적입니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
엑스트라버진 올리브유는 생으로 먹는 것을 추천 합니다 .엑스트라버진 올리브유를 하루 4~6 스푼 정도 섭취하면 좋습니다.