밀폐용기는 언제부터 만들어졌나요?
밀폐용기는 반찬통으로 쓰면 국물도 안흘러서 소풍갈 때 요긴하게 쓸 수 있는 통인데요. 이 신기한 용기를 언제. 누가 개발하게 되었는지 궁금하네요.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
나폴레옹 전쟁 때에, 음식이 자꾸 상하니까 완벽한 밀폐를 연구해 발명해낸 사람에게 엄청난 상금을 걸었고, 많은 사람들이 개발을 하다 지금까지 온 것입니다.
답변이 부족할까봐 퍼옵니다.(출처는 밝히죠. 당연히)
유리병에 뜨거운 음식을 넣어 코르크마개로 막아 초로 밀봉하는 방식의 진공 방식이 최초였던 것으로 알고 있습니다.
당연히도 이것의 약점이 파손입니다.
그후 어느나라 어느 년도였는지는 모르겠습니다만.
통조림이 발명되었습니다. (아마도 영국의 산업혁명 이전?)
당시의 통조림은 어찌보면 지금의 것과 유사할 수 있지만 당시의 기술상 철판의 밀봉 기술은 아주 경악할만 했었습니다.
바로 납을 이용했었던 것이죠.
납중독이 인간은 물론 동식물에 얼마나 치명적인지는 잘 아시죠?
당시에는 납의 폐해를 몰랐답니다.
대영제국의 명예를 걸고 북극을 정복하려 보냈던 탐사선이 북극의 빙하에 갖혀 고립되었을 때
모든 선원이 다 죽었던 사건이 있었습니다.
10년 이상분량의 식량을 가지고 갔으나 선원은 알 수 없는 병으로 다 죽었답니다.
수십년간 과학자들이 그 이유를 밝히려 애썼는데 바로 그들의 죽음이 어이없게도 식량으로 가져간
음식. 즉, 통조림의 납 때문이었던 것입니다.
생존했던 선원들이 죽은 동료의 인육을 먹었다는 그.. 난파선 사건..
이런 이유로 납을 이용한 통조림은 잠시 사라졌다가
기술이 발전한 수년후 납을 사용하지 않는 공법의 기술로 다시 개발되기 시작했답니다.
안녕하세요. 박경훈 과학전문가입니다.
4면 결착 플라스틱 밀폐용기는 1998년 우리가 밀폐용기하면 락앤락이리고 부르는 그 락앤락이 최초로 개발하였습니다
