안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 아이스크림이 몸에 안좋은 이유입니다.
물과 기름은 섞이지 않습니다!
하지만, 유화제는 이처럼 물과 기름을 잘 섞이게 하는 데 사용됩니다
이러한 유화제는 계면활성제와 성격이 비슷한데요
*계면활성제 : 물과 기름을 섞이게 해주는 화학물질
유화제는 신장과 간 기능 저하, 기형아 출산 가능성 증가는 물론 체내에 유입되면 피를 끈적끈적하게 하는 대표적인 화학물질입니다
그렇기 때문에 암, 만성퇴행성질환, 피부 노화 촉진 등의 증상을 동반하게 될 수 있습니다
유화제에도 종류가 많은데 우리는 어떤 유화제가 어느 정도 사용되고 있는지 제품을 통해서는 확인할 수 없지만, 유화제의 다른 이름인 계면활성제에 대한 경고는 이미 많은 전문가 들에게 지적 받고 있습니다
아이스크림에 설탕등 화학물질이 첨가되었기 때문에 몸에 안좋습니다.
