바다에서 나는 천일염이나 일반소금 그리고 히말라야에서 난다는 핑크소금은 다 같은 짠맛을 내는데 영양성분에서 실제 차이가 있는건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 바다에서 만들어진 천일염과
히말라야에서 만들어진 소금 하고는 차이가 좀 있습니다 아주 오래전 2억5천만년 전에 바다가 융기되어서
만들어진 소금 하나는 바다에서 만들어진 소금과 비교할 수 없게 엄청난 미네랄들이 많이 들어 있기 때문에
소금에 맛도 짠 맛이 아닌 단맛이 납니다.
