버섯 종류마다 영양성분이 다를까요?
제가 좋아하는 버섯은 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯인데요.
이게 종류에 따라 영양성분의 차이가 있을까요?
어떤 버섯이 어떤 효과가 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 버섯에 따라서 영양은 거의 비슷하기는 하지만 함량이나 조금식 차이는 있습니다.
버섯 자체가 주는 단백질이나 식이섬유들이 풍부하기 때문에
당뇨가 있으신 분들에게도 좋습니다.
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