우리몸에 에너지원으로 사용가능한 탄수화물, 단백질, 지방이 있습니다.
운동을 하게되면 탄수화물-지방-단백질 순서로 소비하게 됩니다.
보통 식사 후 혈당이 상승하고6~8시간 뒤에 혈당이 최저를 찍게 됩니다. 혈당이 가장 낮다는것은 혈액에 포도당(=탄수화물)이 가장 적게 포함되어 있다는 것을 의미합니다.
아침공복시 운동을 하게되면 혈액내 포도당양이 적어 지방을 소비하게 됩니다. 그래서 공복에 운동을 하게되면 체지방이 빠진다고 이야기 하게 됩니다.
하지만 이때 단백질도 소비될 수 있습니다. 단백질은 보통 체내에서 근육을 이루고있기에 근육이 빠진다는 의미가 됩니다.
그렇기에 운동후 단백질을 바로 채워주기위해 단백질쉐이크나 닭가슴살을 섭취하는 이유입니다.
식후 운동에 비해 공복에 운동을 하게되면 체지방 감량에 도움을 줄 수 있지만 고령자나, 고혈압, 당뇨를 가진 사람들은 공복운동을 피해주셔야 합니다.