안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 특이한 향이있고 아삭한 식감을 가지고 있는 미나리는 천연해독제 역할이 있어 체내에 쌓여있는 중금속 등을 몸밖으로 배출시켜주는 효능이 있으며 또한 혈을 정화시켜주는 것으로 알려지고 있습니다. 또한, 알카리성 식품으로 봄철에 자주 발생하는 황사와 미세먼지에 의한 몸을 중화시켜주는 효과를 볼수 있답니다. 이밖에도 빈혈예방, 혈관에도 좋고 암예방등 좋은 성분이 많으니 제철인3,4월에 만이라도 꼭 드시고 무침및 탕에도 넣어서 드세요~^^
