건강관리
생강을 생생강차와 분말생강차 효능차이가 있나요?
가을에 생강을 많이 사서 일부는 생으로 갈아서 생강청을 만들어 요리에
활용하고 일부는 말려서 분말로 만들어 꿀에 재어 차로 마시기도 합니다.
말리면 더 효능이 좋아질 수 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
생강청보다는 생강분말차가 당분섭취를 줄일 수 있을것으로 보입니다.
생강을 직접적으로 섭취함으로써 있을 수 있는 효능은 분말차가 더 클것으로 보입니다.
안녕하세요.
생강차와 분말 생강차는 모두 건강에 이로우나, 생강의 풍부한 영양소와 효능을 살리고 싶다면 생 생강차가 좋고, 간편한 섭취와 보관이 용이하며 일부 영양소 손실을 감수할 수 있다면 분말 생강차를 선택할 수 있습니다.
그러나, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요하며, 위장 문제나 특정 질병을 치료 중인 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 개인의 취향과 상황을 고려하여 최적의 선택을 하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생강에도 수분이 어느 정도 있기 때문에 말려서 드시는 것도 영양 섭취 하는 데는 좋은 부분이 있습니다.