산삼에는 어떤 영양학적 성분이 있는지 궁금해요

Question

오늘 생생정보통을 보니 산삼에 대해서 나오더라구요 문득 몸에 좋다고는 하지만 실제 어떤 영양성분이 있는 건지 궁금해서 알고 싶어요 알려주세요~

류호연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.산삼에는 진세노사이드. 아미노산. 폴리샤카라이드. 칼슘. 철분. 아연. 항산화 물질이 포함되어 있습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.산삼에는 사포닌성분이 풍부하여 면역력강화 및 항염증 효과를 기대할 수 있습니다.

강우향 영양사 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.산삼에는 진세노사이드ㆍ항산화물질ㆍ아미노산ㆍ비타민 B군.C,E ㆍ미네랄 ㆍ섬유질등의 영양성분이  들어 있습니다