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진지한석화구이
진지한석화구이

잡곡밥을 해서 먹으면 어떤 영양소들 더욱 풍부해지는 건가요?

주변 사람들이 흔히 말씀들 하실때, 단순하게 흰 쌀밥만 먹지마라고 당뇨병 걸린다고 하시죠.

그래서 이번에 저희 집에서도 잡곡들을 섞어서 밥을 지어먹기 시작했습니다. 이렇게 잡곡밥을 해서 먹으면 흰쌀밥만 지어 먹을때보다 어떠한 영양소들이 더 풍부해지기 되는 건가요?>

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    2개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      우선은 흰쌀밥은 소화를 시킬때 몸에 당분으로 흡수가 되는데 잡곡밥은

      여러가지 곡물로 인해서 당분으로 흡수되는것을 어느정도 막아주기 때문에

      더 건강에 유익 합니다.