건강관리
잡곡밥을 해서 먹으면 어떤 영양소들 더욱 풍부해지는 건가요?
주변 사람들이 흔히 말씀들 하실때, 단순하게 흰 쌀밥만 먹지마라고 당뇨병 걸린다고 하시죠.
그래서 이번에 저희 집에서도 잡곡들을 섞어서 밥을 지어먹기 시작했습니다. 이렇게 잡곡밥을 해서 먹으면 흰쌀밥만 지어 먹을때보다 어떠한 영양소들이 더 풍부해지기 되는 건가요?>
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우선은 흰쌀밥은 소화를 시킬때 몸에 당분으로 흡수가 되는데 잡곡밥은
여러가지 곡물로 인해서 당분으로 흡수되는것을 어느정도 막아주기 때문에
더 건강에 유익 합니다.
안녕하세요.
잡곡밥은 흰 쌀밥보다 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 더 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 도와주고 변비 예방, 혈당 조절에 도움이 되며, 비타민과 미네랄은 건강한 신체 기능을 지원합니다. 잡곡밥을 먹음으로써 이러한 영양소를 더욱 다양하게 공급받을 수 있습니다.