지금도 식물 품종 개량은 꾸준히 이어지고 있는데 최대한 많이 열려 식량증대가 목표인가요?

Question

과거부터 식물 품종에 대한 개량은 꾸준히 이어지고 있고 현재 사람들이 먹는 채소나 과일은 대부분 품종 개량의 결과라는 말이 있습니다. 지금도 품종 개량은 지속되고 있는데 결국은 많이 열려서 식량을 증대하는게 목표인가요?

Answer 1

맞습니다. 현재도 식물 품종 개량은 주로 수확량을 늘리고 병충해·기후 변화에 강한 작물을 만드는 것이 목표입니다. 다만 최근엔 영양 강화, 저장성, 환경 적응력 향상 등도 함께 중요하게 다뤄지고 있습니다.

Answer 2

식물 품종개량의 주된 목적은 생산성 향상, 품질 개선, 질병 및 환경 저항성 증진, 그리고 소비자의 요구 충족입니다. 이를 통해 더 효율적으로 농산물을 생산하고, 인류의 식량 확보와 건강한 먹거리 공급에 기여하며, 농업의 안정성을 높이고 새로운 가치를 창출할 수 있습니다