먹고남은 피자 어떻게 데워먹는게 좋은가요?

Question

먹고 남은 피자를 냉장고에 보관했는데 그냥 전자레인지에 데우니 뭔가 퍼석하고 맛이 없더라구요. 막 사온 피자까지는 아니더라도 촉촉하게 먹을 수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

저는 후라이팬에 아주 약하게 불을 틀고 피자를 올려둔 다음 뚜껑을 닫습니다.

그럼 피자 바닥만 데워지면서 열기가 뚜껑을 타고 피자 치즈와 토핑부분을 촉촉하게 데워줍니다.