생활
팡도르란? 빵은 어떤빵인가요?
커피전문점에서 새로운 빵이 나왔다고 하는데요.
팡도르란빵인데요.
팡도르란빵은 어떤빵인지 전반적으로 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.
팡도르 빵은 이탈리아 배로나 지역 전통 빵이고요
버터와 달걀 노른자를 듬뿍 넣어 황금빛을 띄고 있으며 주성분은 밀가루, 설탕, 달걀노른자, 사워도우를 넣어 반죽을 만들어 부풀고 또 재료를 넣어 부풀리는 반복과정을 통해 만들어지는 빵이며
속살의 결이 곱곱 촘촘하며 입안에서 감촉이 부드럽다고 합니다