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콜레스테롤은 우리 몸에 없어서는 안될 중요한 성분 중에 하나입니다. 콜레스테롤은 세포막의 구성 성분으로, 호르몬, 담즙산, 비타민 D 등의 생성에 필수적입니다.
그러나 콜레스테롤이 혈액에 너무 많이 쌓이면 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 위험이 높아집니다.
콜레스테롤은 크게 두 가지로 나눌 수 있으며,
좋은 콜레스테롤(HDL) : 혈관벽에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 역할을 합니다.
나쁜 콜레스테롤(LDL) : 혈관벽에 쌓여 동맥경화를 일으킬 수 있습니다.