건강관리
무수카페인이 일반 카페인보다 더 인체에 영향을 끼치나요?
얼마 전 대표적인 자양강장 음료를 먹다가 카페인 성분표를 보는데 무수카페인이라고 되어 있거 용량 자체는 아메리카노 1잔보다 훨씬 적던데 인터넷에서 보니까 인체에 끼치는 영향은 더 크다고 하더군요. 농축된 카페인이라고 설명하는 사람도 있고요. 정말 이 설명이 맞나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
무수카페인은 일반 카페인과 같은 성분이지만 물기가 제거된 농축된 형태입니다. 그래서 용량이 적어도 효과는 비슷하거나 더 강할수 있습니다. 무수 카페인은 빠르게 흡수될 수 있어 같은 양의 카페인이라면 더 강한 자극을 줄 수 있지만 그 자체로 인체에 더 큰 영향을 미친다고 말하기는 어렵고 주로 흡수 속도 차이로 느낄 수 있는 변화입니다.