의외로 조선시대의 왕실에서는 음식을 대령숙수라는 남자 요리사가 도맡아서 했다고 하는데요. 그렇다면, 드라마 대장금에나오는 수라간 궁녀들은 어떤 역할을 했었나요?
안녕하세요. 수리무입니다.
대령숙수는 왕실의 행사때만 궐로 들어와서 음식을 만들었어요.
진연이나 진찬등의 행사때 만들었어요.
수라간은 평상시에 음식을 만드는 역활을 합니다.
